Родинне свято
«Різдвяний календар та традиції моєї родини»
Мета: Закріпити уявлення про традиції українського народу, відроджувати календарно-обрядові звичаї українців, виховувати любов до народних звичаїв, почуття гордості за свій рід, за свою націю, любов до прекрасного, розвивати у дітей пізнавальні інтереси, пробуджувати у них естетичні почуття.
(Зал прикрашений як українська хата на різдвяні свята. Стіл, на столі дідух, глечики, миски… На сцені висить великий календар).
Ведуча. (в українському вбранні)
Добрий день, дівчата!
Добрий день, хлоп’ята!
Бачити усіх вас дуже рада.
Змерзлим груддям скрізь і всюди
Вкрилось поле і шляхи.
- Це вже грудень! - кажуть люди
І вдягають кожушки.
Зима прийшла і празники привела.
У народі кажуть: скільки днів – стільки й свят. Хлопці й дівчата, чи ви знаєте українські зимові свята?
(Діти називають свята Катерини, Андрія. Василя, Миколая і т.д.)
Та проте один із них особливо празниковий, бо стосується кожного з нас. Мова йде, як ви вже здогадалися, про Новий рік. Відпочиваючи від тяжких землеробських робіт, наші пращури весело зустрічали Різдвяні свята, які тривали два тижні – від Різдва і до Водохрещ.
Давайте згадаємо, як це було, а допоможе нам цей чарівний календар.
(Звучить чарівна музика. На календарі написано: «6 січні – Свята вечеря»)
Ведуча. Розпочиналися різдвяні свята 6 січня, коли уся родина збиралася на Святу вечерю. В усьому дорослим допомагали діти. У цій багатій, але пісній вечері господиня представляє найголовніші плоди поля, городу, саду, ніби дає звіт новому року за свою роботу в минулому році. Цього вечора носять вечерю до родичів, хрещеники – до своїх хрещених батьків.
А господиня цього дня готувала 12 пісних страв. А чи знаєте, ви, хлопці та дівчата, які це були страви?
Гра «Так чи ні»
На вечерю готували:
- Кутю з маком. (Так)
- Солону рибу з червоним раком. (Так)
- Вареники з олією. (Так)
- Картопляні печеники. (Так)
- Ґудзики смажені. (Ні)
- Тертяники, книдлі.(Так)
- Чорнослив у повидлі. (Так)
- Капусту, грибочки. (Так)
- Смачні огірочки. (Так)
- І подушки з часником. (Ні)
Молодці, мабуть, пампушки з часником. (Так)
- Хрін з червоним буряком. (Так)
- Голубці із перцем. (Так)
- Та все з щирим серцем!
- Ще салатів і приправ –(Так)
- Ось і всі 12 страв!
Ведучий. Уся родина збиралася за святковим столом, вечеряли і чекали на колядників. Чи чули ви, мої любі діти, про маленьких колядників? Колись давно в Україні їх було дуже багато. Коли наставали різдвяні свята, маленькі колядники, піймавши чарівним неводом найяснішу зірку і викувавши у кузні срібні дзвіночки, вирушали в далеку дорогу. Зірка святила їм, щоб колядники не заблукали, не збилися з путі, бо несли вони людям радісну звістку.
1-а дівчинка. А за сими словами в дзвіночки дзвоним,
В дзвіночки дзвоним , а всім ся клоним.
2-а дівчинка. Щастям здоровям, ще й віком довгим,
Ще й віком довгим, прибутком добрим.
Ведуча. Срібні дзвіночки дзвеніли під вікнами і люди тішилися, що до них ідуть аж три празники в гості. А першим святом було Різдво Христове. Подивіться, на нашому чарівному календарі з’явилося 7 січня. До цього дня готувались особливо: варили кутю, вчили колядки. За давніми переказами, цієї ночі у містечку Віфлеємі Пречиста Діва Марія народила Ісуса Христа – Божого сина. Увечері перед різдвом, коли на небі загоралася перша зірка, кожна родина сідала до святої вечері, а веселі гурти колядників із зіркою чи вертепом вирушали від хати до хати, сповіщаючи про цю радісну новину.
(Звучить чарівна музика)
І все, що бажали в цей святковий день маленькі колядники, неодмінно збувалося. Бо слова їх були чарівними.
1-й хлопець.
З Святим Різдвом вітаємо,
Всім здоровя бажаємо:
Господарю на воли,
Господині на квочки,
Хлопцям-дівчатам на гуляння,
Малим дітям забавляння.
2-й хлопець.
По цьому дому, по веселому
Чи дозволите колядувати,
Колядувати, дім звеселяти!
Ведуча. Дозволяємо. Колядуйте!
Діти. Коляд, коляд, колядниця
Добра з медом паляниця,
А без меду не така
Дайте, тітко п’ятака.
Відчиняйте скриньку
Та давайте сливку,
Відкривайте сундучок
Та давайте п’ятачок.
Ведуча. Хлопці та дівчата, подивіться на наш чарівний календар.
(Звучить чарівна музика)
13 січня – Щедрий вечір. Готували щедру кутю. Звечора і до півночі обходили оселі щедрувальниці, бажаючи господарям щедрого вечора і доброго здоров’я на весь рік.
1-а дівчина. Щедрик, щедрик, щедрівочко,
Йди з хати до хати.
Добрих друзів добрим словом,
Серцем привітати.
2-а дівчина. Щедрівочка щедрувала
Під віконце підбігала.
- Що, бабуню, напекла,
То нам – до вікна.
Не щипай, не ламай,
А по цілому давай.
1-а дівчина. Щиро вас вітаємо і добра бажаємо!
Хай земля вам родить, шана всіх знаходить.
Всі. В Щедрий вечір, добрий вечір!
2-а дівчинка. Будьте здорові на довгі літа
На довгі літа життя у світі.
Всі . В Щедрий вечір, добрий вечір!
Ведуча. Перегортаємо сторінку чарівного календаря і бачимо 14 січня – свято Василя або старий Новий рік.
Ведуча. Зранку хлопці бігали з хати до хати. Вони сіяли зерна по хатах і вітали всіх із Старим Новим роком, або Святим Василем.
1-й хлопець. Сієм, вієм, посіваєм,
З Новим роком вас вітаєм.
Сієм зерном ваговим
Добрим людям дорогим.
2-й хлопець. Не з сівалок, а з долоні
По підлозі, по ослоні
Посіваєм вас у хаті –
Будьте радісні й багаті!.
3-й хлопець. Сієм густо перехресним
На добробут людям чесним
Примовляєм з кожним кроком:
Всі. З Новим роком! З Новим роком!
Ведуча. Вважали, що зерна і слова, які промовляли хлопці , були чарівними і приносили щастя.
Ведуча. А наш чарівний календар розкаже про наступне свято: 18 січня – «Голодна кутя».
«Голодною» вона називається від того, що з цієї пори і до наступного дня, доки не освятять воду у річці, люди говіли. З «голодною» кутею пов’язані дуже цікаві обряди. Парубки вчиняли таке дійство – «проганяли кутю».
Вони вигукували:
-Гей, кутя, з покутя, а ти, узвар, йди на базар!
Потім брали горщики, в яких варилася кутя, і розбивали їх об ворота. При цьому в кого були рушниці, тричі стріляли. Власне, це був останній день колядок. А ви, хлопці та дівчата, знаєте колядки та щедрівки?
(Конкурс колядок і щедрівок).
Ведуча. А 19 січня – Водохреща. Зранку люди йшли до річки або ставка. Там вони вирізали великого хреста з льоду. Приходив священик і освячував воду, люди набирали собі у глечики тієї води і берегли її цілий рік, бо це була вода, яка приносила здоров’я і красу.
Ось які були Різдвяні свята. Вони проходили радісно, весело, з танцями і піснями.
Ведуча. А тепер ми проведемо вікторину про народні свята. Але для цього поділимося на дві команди: «Колядники» і «Щедрівники» .
Вікторина (Присутні поділяються на дві групи і
по черзі відповідають на запитання анкети)
- На які свята годилось приїхати в гості якщо не на нових, то на добре полагоджених санях, у свіжому обшитті? (На Різдвяні)
- Напередодні різдва до центрального сволоку підвішували «Павуків». Вони тремтіли на довгій волосині й крутилися. Як ви думаєте, з якої соломи робили «Павуків» і на яку волосину їх підвішували? («Павуків» - з житніх стебел, волосина з конячого хвоста).
- Що за народною уявою, уособлювали «Павуки»? (Працелюбність).
- Найпопулярнішою традиційною символікою на різдвяно-новорічні свята був Дідух. Що це і з чого його виготовляли? (З куликів або першого зажинкового снопа)
- Усе налаштовується на святковий лад. Вправні жіночі руки завершують білити оселі, мити двері, вікна, лави, мисники. Причепурена піч. Ще б пак: до Анастасії, оселя, господарські будівлі й обійстя мають бути повністю прибрані. Чоловіки також не спочивали – на празники робили припаси сухих дров, заготовляли вдосталь харчів для домашніх тварин. Які це були свята і якого числа свято Анастасії? (Різдвяні свята, свято Анастасії – 4 січня)
- Які троє найбільших зимових свят?
Та прийдуть до тебе три празники в гості:
Що перший же празник – Святеє… (Рождество).
А другий же празник – Святого… (Василя).
А третій же празник – Святе … (Водохреща).
- Яка страва вважалася обов’язковою, нею годилося розговітися кожному членові родини? (Ковбаса)
- 8 . У кожній родині спеціально до фестин (новорічних свят) годували одну, а то й кількох тварин. Яких саме? (Свиней, про яких говорили: «Свиняче щастя забирає Настя», 4 січня).
- Кожен орган мав своє призначення. А що використовували для лікарських потреб? ((Жовч, здір використовували для лікування шкіряних хвороб)
- Його окремо обробляли, скручували в своєрідні рулони, потім ним засмажували різні страви або вживали, як висококалорійний продукт під час важких сільськогосподарських робіт. Що це за продукт харчування? (Здір)
- Свято української коляди відзначається впродовж двох тижнів. Назвіть дати.
(Із 7 січня до 19 січня)
- Із 7 по 19 січня – це період так званого зимового повороту Сонця чи місяця? (Сонця казали так: «Сонце на літо, а зима на мороз»)
- За яким днем віщували погоду і врожай? ( За різдвяним. Зазначали: «Якщо сонячний день – заврожаїться озимина»).
- Перед різдвом готували Багату вечерю. А напередодні Нового року, тобто13 січня,
готували яку вечерю, зі скількох страв? ( Щедру, 12 страв)
15. Щедра вечеря, 13 січня, була вельми смаковитою: ковбаси, сало, смажене м'ясо, локшина і обов’язкова страва – символ Сонця. Яка це страва? (Млинці)
16. Завершальним акордом різдвяно-новорічних свят є кутя. Яка саме і якого числа? (Голодна кутя, 18 січня)
(Команді переможниці вручається солодкий приз)
Ведуча. А які ще традиції є у ваших родинах? (Батьки і діти відповідають)
Ведуча. Скільки б не співали, а кінчати час.
Кращі побажання ви прийміть від нас.
І в вас, і в нас хай буде гаразд,
Щоб ви і ми щасливі були.
Хай таланить вам усюди,
З Новим роком вас, люди!
Немає коментарів:
Дописати коментар